Excelente actualización en la influencia de la Alimentación en Inflamación, Cáncer y Envejecimiento
Los aspectos cuantitativos y cualitativos de la nutrición tienen un profundo efecto sobre los leucocitos y por lo tanto afectan los efectos cancerígenos proinflamatorios o las respuestas inmunológicas contra el cáncer. Como resultado, la nutrición afecta la incidencia, la progresión natural y la respuesta terapéutica de las enfermedades malignas, tanto en humanos como en modelos animales preclínicos. Aquí discutimos los mecanismos moleculares a través de los cuales las señales alimentarias modulan los circuitos metabólicos, microbianos y neuroendocrinos y por lo tanto afectan la probabilidad de desarrollar lesiones premalignas que progresan hacia la enfermedad clínicamente manifestada y la respuesta a la intervención terapéutica. Examinamos cada una de las conexiones que componen el triángulo de la nutrición, las reacciones inmunológicas e inflamatorias y el cáncer, mientras que se centra en los aspectos mecánicos de estas relaciones.
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